Découvrez les savoir-faire transmis de père en fils ou de maître à apprenti depuis des siècles : fabrication du Berlingot de Pézenas, rénovation des hôtels particuliers avec les techniques d'autrefois, mosaïste, tourneur sur bois, potier, etc. et bien entendu la viticulture.
9h00 : Fabrique de Berlingot
Visite de la fabrique des Berlingots de Pézenas. Grand frère de la "Bêtise de Cambrai", cousin germain de la "Chique " et du "Sucre d'Orge" avec un tour de main et un parfum spécial, le "Berlingot" naquit dans l'une de ces échoppes qui sont remises en valeur par le comité de" La Mirondela Dels Arts " où l'un des concitoyens tient une boutique de pâtissier confiseur.
10h30 : Visite libre des échoppes de Pézenas.
Parmi les artisans : mosaïste, tourneur sur bois, émailleur, potiers, Musée de la Porte, modiste, ferronnier d'art, vitraux, objets en cuir, céramiques, fusing.
Visite libre de l'exposition de la Maison des Métiers d'Art.
12h00 : Déjeuner au restaurant
Couteaux en persillade ou carpaccio de bœuf
ou brochettes de moules et sa mini ratatouille de légumes
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Filet de lieu en papillote, riz et légume ou pavé de saumon sauce au champagne,
Riz et légume ou côte d'agneau grillée aux herbes, gratins dauphinois
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Viennois au chocolat, salade de fruit,
Îles flottante ou tarte au fruit de saison
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¼ de vin et café
14H00 : Le centre historique de Pézenas
Visite guidée avec un guide conférencier. Ville de foires, Ville des Etats du Languedoc, Ville de résidence des Gouverneurs du Languedoc, Ville de Molière, Pézenas est une étape historique et architecturale incontournable. Elle possède un ensemble architectural exceptionnel avec ses hôtels particuliers du XVème au XVIIIème siècle aux cours intérieures insoupçonnées et aux façades riches en ferronneries et portes monumentales.
15h45 : Départ pour le domaine de la Grangette à Montagnac
Visite du Musée de l'Agriculture de la Vigne et du Vin. Visite commentée et dégustation de vin. Le domaine est réputé pour son muscat.
17h30 : Fin de la journée.
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Tarif : 26 €, base 30 personnes.
*Ce tarif comprend les entrées et visites mentionnées dans le programme. Gratuité chauffeur + accompagnateur programme modifiable selon préférence.